Iserlohner Stollentroll

Iserlohner Stollentroll - Iserlohns dunkle Seite. -

Stammwürze:11,8 °P
Alkohol:4,8 vol. %
Farbe:schwarz, wie die tiefsten Höhlen und
die dunkelsten Stollen
Bittereinheiten:          25 IBU

Der Iserlohner Stollentroll ist ein tiefschwarzes malzaromatisches Bier, bei dem die Hopfennote gegenüber den Malzaromen klar in den Hintergrund tritt. Ausgesuchte Röst- und Schokoladenmalze geben ihm seine Farbe und seinen an dunkle Schokolade und  geröstete Kaffeebohnen erinnernden Geschmack. Der verwendete Hopfen hält sich zwar im Hintergrund, überlässt dem Malz aber nicht völlig kampflos das alleinige Aroma. Vorbild für den Iserlohner Stollentroll ist der Biertyp „London Porter“, der aber im Gegensatz zum Stollentroll obergärig ist.

Den Iserlohner Stollentroll gibt in der 24 x 0,33 l Kiste sowie als 30 oder 50 l Fass (Keg mit Flachfitting).